職人さん

『職人さん』が作り出すモノや先祖代々受け継がれてきた工程など、皆さんも一度はその道の職人さんの仕事が気になった事があるのではないでしょうか。 筑後いこいでは、先祖代々受け継がれたモノを皆様に知ってもらうべく、筑後地区の職人技をレポートしたいと思います。 第１弾は明治29年創業『不二家』の醤油作りをご紹介します。 ...