雑貨店・その他 醤油味噌醸造元『不二家』【筑後市】伝統を守りつつ、新しい”美味しさ”へ挑戦を続ける醤油店 「職人さん」で醤油が出来上がる工程の取材を、心よくご協力してもらいました明治29年創業(1896年)醤油味噌醸造元『不二家』をご紹介します。 醸造元兼お店は筑後市久恵にあります。 不二家は明治29年に創業され、令和になる今でも先代から受け継がれた昔ながらの製法で醤油や味噌を作られてる醤油・味噌製造元です。 地元の筑後... 2020年6月16日