鮮魚野徳永で作ってもらった千円の刺身盛【みやま市瀬高町】

筑後市や八女市、久留米市などなど筑後地区のグルメ情報もちょこちょこ掲載している「筑後いこい」です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。

 

さて今回、食べたのはみやま市瀬高町下庄にある「鮮魚野徳永」刺身盛(1,080円)

(※価格は2021年5月時点のもので税込です。)

 

好みといくら分か伝えるといい具合に作ってもらえます。

鮮魚野徳永

左手前からタコ(4切)、右手前が天然ヒラメ(8切)、右奥がシマアジ(4切)、左奥がイワシ(1匹分)。

 

高いと思うか安いと思うかは人それぞれでしょうが、これだけは言えます。

 

魚屋さんの刺身は超絶うまい~~

 

この白身↓が天然ひらめですが、ほどよい弾力とトロけるような食感、ほどよい甘みがたまらない。

鮮魚野徳永

さらにこちら↓の手前のやつがシマアジ。ぷりっぷりの弾力と甘み旨みが凄い!青物だけどまったく臭みもありません。

鮮魚野徳永

そしてイワシとタコ↓。イワシはまったく臭みがないのでショウガいらず。タコはプリプリの食感が良い。

鮮魚野徳永

ちなみに店内はこんな感じ↓
鮮魚野徳永

鮮魚野徳永

鮮魚以外にもちょっとしたお惣菜や、この日はすでに売り切れだったそうですが寿司も販売してたとか。

鮮魚野徳永

他にも加工品や調味料など。

鮮魚野徳永

鮮魚野徳永

鮮魚野徳永

外観は撮り忘れたのでストリートビューでどうぞ↓建物の一角に「鮮魚野徳永」はあります。

人柄が良く元気いっぱいの大将いわく「魚へのこだわりがないとこの時代に魚屋は続かない」と。まさにそのとおりだと思うほど美味しい刺身でした。

◆鮮魚野徳永

住所
〒835-0024 みやま市瀬高町下庄2219-1
TEL
0944-62-3370
駐車場
あり

※記事内の店舗情報や商品、価格等は2021年5月時点のものです。

 

 

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