知り合いが、美味しそうな焼き芋の写真をInstagramにアップしていたのを見て、お芋さんテッカテカやないかー！！！と、気になっていた壺焼き芋専門店『eeMo（イーモ）』に行ってきました。
廃材を利用した手作りの可愛い外観
久留米市日吉町のビル1階にある廃材を利用した手作り感あふれる外観が可愛らしいお店は、ダイエットスタジオ「WILL（ウィル）」の前にあります。
店の場所を地図で見るとココ↓
焼き芋をこよなく愛するオーナーですが、ジムのパーソナルトレーナーでもあり、Instagramをみると体がバッキバキでした♡
お好きな方はイーモクルメの公式Instagramをチェックして萌えてください！
販売は1日2回のみ
焼き芋は、焼き上がりに6時間かかるため毎日お昼と夕方の2回に分けて販売されています。
13時に来店したら見事に完売.....
次は、15時頃ということでしたので、時間を見計らって再度来店してみると...
今度は間に合いました！！
メニュー
焼き芋のメニューは、定番の紅はるか以外にも、その日の仕入れで変わる‟限定もの”があるそうです。
本日の壺焼き芋のメニューはこちら↓
・Ｍサイズ 450円
・Ｌサイズ 550円
・eeMo set（３コ入り） 1,300円
オーナーにInstagram見ましたよ～！ブログ（筑後いこい）に紹介します！と話したところ、快く撮影させていただきました。
今回はeeMo setの3コ入り（1,300円）を購入！
Mサイズの袋の中はこんな感じ↓
お芋の先っちょがまさに‟３密（蜜）”。アルミホイルを開けてみると.....
そこはまさに小宇宙「ブラックホール」！！！
さらに恐る恐る開け進んでいくと.....
蜜でテッカテカの焼き芋が出てきましたよーーー！見るからにお・い・し・そ・う！
ということで割ってみました↓
皿に置いてみると、サツマイモの繊維がよくわかります。
焼き芋の色んな食べ方はこちら↓
焼き芋の効能
焼き芋は甘いから太るというイメージですが実はとってもヘルシー。高カロリーと思われがちですが、カロリーはご飯160g（270㌍）とほぼ同じくらいです。しかも、血糖値の上昇を示す数値がご飯より低いため太りにくい結果となっています。
【食物繊維】
おイモ達の中では食物繊維がトップクラス。カロリーの吸収を抑え、水に溶けず水分を吸収してふくらむ不溶性の食物繊維のため、腸を刺激し働きをよくする効果もあります。
【ビタミンC】
さつまいもには、お米や小麦等の穀物に含まれていないビタミンCやカリウムを豊富に含んでいます。
紫外線を浴びるとお肌を黒くするメラニンが作られますが、ビタミンCにはチロシナーゼを活性化させ弱めてくれる効果があります。
【ヤラピン】
生のサツマイモを切ると、切り口から白い液が滲みでてきます。その液がヤラピンという成分が、便通を促進し、大腸の健康を保ってくれます。また、胃の壁の粘膜を守り、消化を促進する作用もあります
特製の壺の中で炭の熱と壺からの遠赤外線で、1本1本手間暇かけてじっくりと蒸し焼きにした焼き芋。値段は少々張りますが、ホクホクで甘〜い美味しい焼き芋でした。皆さんもぜひ食べてみて下さいね！
細かい焼き上がり時間などはInstagramをチェックしてみてください。
また、お店の営業はサツマイモの美味しい時期である冬～春まで期間限定ですのでぜひ訪れてみて下さい！
eeMo（イーモ） 壺焼き芋専門店
〒830-0017 久留米市日吉町13-33
【営業時間】
12時～
※焼き上がりによって時間が変更になる場合があるので詳細は公式Instagramをご確認ください
【定休日】
不定休
【駐車場】
なし
※近隣に有料駐車場あり
【公式Instagram】
https://www.instagram.com/eemo_kurume/
