筑後市や八女市などなど筑後地方の美味しいお店を食べ歩いている『筑後いこい』です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。
さて、今回食べてきたのは筑後市熊野にある.....
「中華麺達 旬風（しゅんぷう）」の赤担々麺ミニチャーハンセット（1,150円）。
(※価格はすべて2023年12月時点のもので税込です。)
本格中華を味わえる「旬風」の人気メニューは、ちょっとピリ辛な赤担々麺。特にお昼時は白ごまを使った赤担々麺または黒ごまを使った黒担々麺を求めて多くのお客さんで賑わっています。
ということで、今回は「中華麺達 旬風」さんをご紹介したいと思います。
赤担々麺ミニチャーハンセット
それではさっそく赤担々麺からどうぞ↓
鶏がらスープをベースに焙煎した白ごまペーストや香りの良い自家製ラー油などを加えた一杯。具材は、甜麺醤で炒めた豚ミンチと小松菜が入っています。
辛さは7種類から選ぶことができ、ラー油なしから超激辛まであります。
真っ赤なスープに香ばしい香りが食欲をそそります。
ひと口すすってみると.....
う～～ん。マイルドで程よい辛みが口いっぱいに広がります。山椒、八角、シナモンなどを使った自家製ラー油と白ごまペーストの風味がすごく良い！
色んな香辛料を使っているからこその香りと味です。
そして、細ちぢれ麺はモチモチしており、
めっちゃスープと絡む～～。
うまいっっ！！
替え玉したくなったけど、我慢がまん。
続いてミニチャーハン↓
豚肉、卵、ネギなどのシンプルな具材。
すごく香ばしく炒められており、味付けもちょうど良い。ほどよくしっとりしててめっちゃ美味いです。
担々麺と一緒に食べてもしっかりと美味しさを感じます。
とっても久しぶりに食べた旬風の赤担々麺。相変わらず美味しかった～。
またお邪魔します。どうもごちそうさまでした。
メニュー
メニューは、担々麺のほかにも本格的な中華料理がたくさんあります。
店内
店内に入ると、右側には小上がり席、中央にはテーブル席、
左側にははカウンター席があります。
場所・外観
「中華麺達 旬風」の場所は、国道209号線と県道15号線（佐賀八女線）が交わる「上原々向山」交差点から八女方面に入ってちょっと行ったところ。地図で見るとここ↓
お店の外観↓
駐車場はお店の前にいっぱいあります。
中華麺達 旬風
〒833-0055 福岡県筑後市熊野92-2
営業時間
17:30～21:00(OS20:30)
定休日
水曜日
TEL
0942-52-0088
駐車場
あり
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