ラーメン旨師が1月末をもって閉店するみたい。広川町の人気ラーメン店

2016年4月27日にらーめん旨師をオープンしてから、まもなく9年9ヶ月が経とうとしています。

これまで多くのお客様に支えられ、共に時を刻んできましたが、2026年1月31日をもちまして、幕を下ろす決断をいたしました。

旨師は常に「お客様に喜んでいただくためには」を考え続けてきました。
その一つの集大成として、昨年2025年6月にはメニューを大幅にリニューアルしました。長年守ってきた豚骨に加え、渾身の「旨二郎」、透き通るスープの「清湯」、そしてパンチの効いた「台湾まぜそば」。最後まで理想の一杯を追求し、挑戦し続けられたことは、らーめん屋として幸せな時間でした。

振り返れば、オープンからの日々はかけがえのない思い出ばかりです。
これまで支えてくださった常連様、そして新しく出会った皆様、すべての方に深く感謝申し上げます。

1月31日の最終日まで、変わらぬ情熱を込めて営業してまいります。
ぜひ、旨師最後の一杯を召し上がりにいらしてください。

本当にありがとうございました。 心より感謝申し上げます。