新の家うどん【久留米市】手打ちにこだわる筑後うどん

本日のランチは、久留米市藤山町にある「新の家うどん」に行って来ました！

店舗は、県道752号線（藤山線）沿いで、高速道路の高架線下に位置します。
詳しくこちら↓をご確認ください。

駐車場は店前と隣の敷地にもあります。もちろん無料です。

以前のお店は平野屋でしたが、3年前に新の家うどんが居抜きでオープンされています。

いざ入店です。

木調を基調とし明るく広い店内には、カウンターには8席に、4人掛けテーブル2つ、6人掛けテーブル1つ、小上がりに3テーブルあります。

それではメニューのご紹介。

入店した時間が、ランチタイム中でしたので580円ランチのかしわおにぎりを選びました。
もう一つは、セットメニューから牛丼セットをチョイス！

新の家うどんではなんと！

お惣菜無料サービスがありますので、待ってる間にいただきます^ ^

ピリっと辛いキュウリのお惣菜を、パクパク食べてしまいます。

このようなサービスがあると嬉しいですよね〜。

備え付けの卓上薬味は、粉末一味唐辛子と輪切り一味唐辛子と天かすでした。

そうこうしてる内に到着しました。

牛丼セットはこちら↓

店内で手打ちされた柔らかめの麺で、少し平麺のランダム差が手打ちならではです。

しっかりと出汁がとれたスープは塩味とのバランスが良し！

牛丼には玉子付なので、最初は肉本来の味を楽しみ、お次は玉子を潰してかき込み)^o^(二度美味しい～

もう一つ注文した580円ランチも登場。

少し甘めのきつねに、シャキっとしたごぼう天が入った満足なコンビのうどんです)^o^(

選べるおにぎり類はかしわおにぎりをチョイス！

しっかりと味がついた、かしわおにぎりの具材はいっぱい。

ごほう・にんじん・大き目なしいたけ・ゴロっとしたかしわにあげが入った具沢山のかしわおにぎりでした。

これにサラダも付いて580円は安い！！オススメです^ ^

ちょうど、次に使う手打ちうどんの仕込み中でしたので特別に撮影させていただきました！

グラムは量ってないけど、ほとんどピッタリなんでしょうね～
これはまさに職人技です。

お腹いっぱいになり、職人技まで見せていただきありがとうございました！！

ランチタイムは混雑必至ですので時間に余裕を持って来店し、ぜひ新の家の「手打ちうどん」をお試し下さいね！

新の家うどん