何ヵ月ぶりだろうか。
新型コロナのせいで3月以降まったく外食することができず、5月14日に福岡県の緊急事態宣言は解除されたものの、それでもやっぱり外食するのは気が引けた。
でももう7月。そろそろ行ってもいいのでは？という気の緩みというか、行きたい欲望を抑えきれずについに行っちゃいました！！
とっても久しぶりの外食はラーメン！！！
だって家ではカップラーメンとか袋ラーメンとか、もちろんうまかっちゃん多めで食べてるけど（最近、うまかっちゃんが安くならんけん困っとります）、やっぱり物足りずに本物の豚骨ラーメンが食いたか～って思うでしょ！
ということで、あんまり人が多いとこには行きたくないし～、でも美味しいラーメン食べたいし～、と悩んだあげくチョイスしたのは八女市本村の3号線沿いにある「大晃ラーメンバイパス店」。
ここの店、何年ぶりだろ～なんて思いながらお店を覗いてみると.....
人多っっ！！
座敷は全部埋まってるし、カウンターも結構埋まってるし、何なら待ち時間あるんじゃない？っていうくらいお客さん多い。今、お昼の1時半だよ？みんなそんなにお昼ご飯の時間遅いの？なんてどうでもいいこと考えているうちに座敷が空きました～。
今日は4人だから座敷じゃないとねー。
さてさて、メニューはカウンターの上の方に貼ってあるやつを見上げながら.....「ラーメン1杯と大盛2杯」を素早く注文！！
メニューはカウンターの上と座敷の上部にもありますよ
でもこれだけで足りるかな～って思っていると他のお客さんは結構ホルモン頼んでる人多いんですよ。ホルモンと白メシ。美味いんですよこれがまた～、でも今日は子供たちも居るし、ホルモンは避けないといけないかな～ってことで餃子を追加注文！
そして、待ってる間にセルフのお水を取ってきます。
店内はカウンターと座敷
5分ほど待っただろうか、カウンターの方に目を向けると昔ながらのアルミ製みたいなお盆にラーメンを3杯のせている。
これ絶対うちのやろ！
って思うと早く食べたい欲望がマックスに！
ついに来ましたよラーメン！！ラーメン！！
ラーメン 550円
大盛ラーメン 650円
ホントはこんな写真とか撮ってる場合じゃないんですけど、ブログに書かんといかんって思いながらしっかり撮りましたよ！
いよいよ実食！
まずはスープをすすると濃厚だけどさっぱり、やや塩分強めの正統派とんこつ。
麺は中細麺で固くもなく柔らかくもなくちょうどいいゆで具合。
とにかく美味っの一言に尽きる！！
ここのお店は注文する時に麺の硬さは聞いてくれないので自分から言わなければならないが、やっぱりカタ麺にこだわることなく、そこの店主が自信を持って出してくれる麺が好きだから硬さ注文などしない。他のほどんどのお客さんもそうだ。
一心不乱に麺をすすっているとアッという間に麺が無くなる。もの足りない。決して麺の量が少なすぎるわけでもないが、久々すぎる豚骨ラーメンを胃がもっと欲している。しかし、このお店は替え玉がない。だからスープをグイっと飲む。飲む。そして飲む！！
やっぱり足りないから餃子食べる。
肉汁のジュワっと感はないももの、肉と野菜のオーソドックスな餡のバランスが良く、やっぱり手作り餃子は美味いなと納得。
餃子 300円
いや～しかしやっぱり本物の豚骨ラーメンは美味しかですね～。
ホントここのラーメンが一番美味しいっちゃなかやろうかってくらい今回は大満足。
お店は店主とたぶんその息子、そして奥さんらしき人とおばちゃんの4人で切り盛りしてありましたね。
どうもごちそうさまでした！！
お店の紹介
◇大晃ラーメンバイパス店
【住所】
〒834-0063 八女市本村5-1
【TEL】
0943-24-5321
【営業時間】
11：30～23：30
【定休日】
火曜日
【駐車場】
あり
