とりから家【久留米市】サックサクの絶品!からあげ店

本日は唐揚げテイクアウト専門店、カリ揚げくんの『とりから家』をレポートします。

場所は、久留米柳川線23号線沿い久留米市津福本町、大石クリーニング店の真向かいになります。

詳しくは↓Googleマップをご覧下さい。

道沿いに設置してる看板が目印です。

とりから家のお隣には、不動産会社のFOR-LIFEがあります。
下の写真にも出てきますが、とりから家の女性店主の旦那様が経営されている不動産会社だそうです。

 

店内入り口ではとりから家のマスコットキャラクターのカリ揚げくんがお出迎え^ ^

テイクアウト専門店なので店内はシンプルです。

もちろん禁煙です。

まずはメニューのご紹介

  • 定番メニュー ※ニンニク・しょうが不使用
    ①もものからあげ(ハーブ鶏)
     100g(約3個)240円 揚げ時間5~6分
    ②ムネのからあげ(ありた鶏)
     100g(約3個)200円 揚げ時間5~6分
    ③チキンバー(ハーブ鶏)
     100g(約3~4本)240円 揚げ時間6~7分
    ④手羽先(ハーブ鶏)
     1本 130円 揚げ時間6~7分
  • セットメニュー
    ⑤ファミリーパック 1,410円
    (もも・チキンバー約300gづつ、合計600g、約3~4人分)
    揚げ時間6~7分
    ⑥ミックスパック 1,330円
    (もも・ムネ・チキンバー約200gづつ、合計600g、約3~4人分)
    揚げ時間6~7分
    ※①~③、⑤⑥は味付けできます。Aあまだれ Bピリだれ(ニンニクが少々入ってます)
     ご注文は200gより/100g プラス30円 揚げ時間 15分程度
  • サイドメニュー
    ⑦軟骨ボール(8コ入) 1P 180円 揚げ時間4~5分
    ⑧昔コロッケ 1P 150円 揚げ時間5~6分
    ⑨ムネ肉チキンカツ(5枚入) 1P 220円 揚げ時間4~5分
  • その他
    ⑩盛り合わせ(要予約) 3,000円~

    ※営業時間外予約相談可
    ※生肉での計量のため、揚げたての量は約2割ほど少なくなります。

売り切れ必死!皮のせんべい

そして、とりから家には6つのこだわりがあります!! 

  • ①油っこくないキャノーラ油を使用! 菜種キャノーラ油の一番搾り使用で、コレステロールゼロ
  • ②ウォーターフライヤーでエコ! 健康と環境に優しい、エコロジーに配慮したフライヤーを使用
  • ③九州産の厳選鶏肉を使用 九州で生産された、からあげに最も適した鶏肉を厳選
  • ④ニンニク不用で匂いナシ! 新鮮素材が引き出す旨みで、ニンニク不用
  • ⑤冷めてもおいしい! 秘伝のタレでじっくり漬け込み、旨みをしっかりとじ込めてます。
  • ⑥真心込めた職人魂! うまさの最大のヒミツは、店主の愛情♡!!

とりから家のからあげを食べた事がある方はご存知かと思いますが、からあげがサックサクなのです!!

サックサク感がこだわりの中のひとつで、エコに優しいウォーターフライヤーを使ってるからです。

このウォーターフライヤーの凄い所は、油と水と空気を利用した画期的なフライヤーで、上が160〜220°の油で、下の水と面してる所が55°に分かれています。

 

ウォーターフライヤーで揚げると、油煙の元となる揚げカスが下の水の部分に沈むので、油は汚れにくくなり酸化も少なくなります。なので、油切れのよいサックサク感になります。

 

入店すると分かりますが、からあげ店独特の油の臭いも少ないです。さらに、1番大事なこだわりが。。。それはやっぱり!店主の愛情♡!!

 

やっぱりこれが1番大事ですね~。
その愛情を惜しげもなく注入してくれるのが女性店主の緒方さんです。

真ん中2人が緒方夫妻

2011年にはRKB毎日放送の探検九州で放送され、店主の愛情に魅了されたのでしょうか、2013年にも10周年スペシャルで今日感テレビにも放送されたそうです。

 

しかも、緒方さんの娘さんはなんと!?
田中呉服店 presents第24回「いちご姫グランプリ」にも受賞される程の美貌の持ち主!
(ただ今、田中呉服店ではパンフレットモデルを募集されてます)

こんな美人に育つのも、緒方さんの愛情たっぷりのからあげを食べてきたからでしょうね^ ^
今回テイクアウトしたのは、⑤ファミリーパック。

手前はもも肉

手前はチキンバー

※写真を撮る前に少し食べてしまったので、実際の数とは異なります。

 

うっすら下味が付いて、鶏肉本来の味が楽しめ、ジューシーながらサックサクなからあげです!
ほんとおすすめですよ~!

 

今回、筑後いこいへの掲載の件をお願いしたところ、あらゆる情報を惜しげもなく提供していただきました。

 

そんな愛情がたっぷり詰まった、とりから家のからあげを食べると美人になる!?もしれませんので、ぜひ興味がある方はお試しになってはいかがでしょうか。

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お店の紹介

◇カリ揚げくんの『とりから家』
【住所】
〒830-0047 久留米市津福本町1779-4
【TEL】
0942-35-3636
【営業時間】
14:00~19:00
【定休日】
不定休
【駐車場】
あり

 この記事の内容は2020年7月現在のものです。詳細は店舗ホームページなどから最新情報をご確認ください。
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