DISC SPICE（ディスク スパイス）久留米で本格的な‟ミールス”が味わえるんです！

ミールスとはなんぞや？？とその言葉を聞きなれない方も多いはず。安心してください。私もその一人です（笑）

「ミールスとは、南インドで食べられる沢山のものをライスの上で混ぜながら食べる食事」とありますが、実際に見てもらった方が早いですね！

それでは、東櫛原町にある『DISC SPICE（ディスク スパイス）』の食レポです。

店の場所と駐車場

お店があるのは西鉄櫛原駅のすぐそば。以前ご紹介したパン屋さん「iruaru(イルアル）」の隣です。

イルアル（iruaru）ハード系から柔らか系まで種類豊富なパン屋さん【久留米】

2020.10.30

櫛原駅近くにオシャレで美味しいパン屋さんがあるとの情報を得て、さっそく行ってきました。（※筑後いこいを見ていただいてる皆さま。新店舗や、おすすめスポットなどの情報をぜひお待ちしております。） 今回は、久留米市東櫛原に2020年5月18日オープンしたパン屋さん『iruaru(イルアル）』をご紹介しま...

地図で見るとココ↓

駐車場はお店から国道3号線方面へ徒歩1分の所に4台分の（6・7・8・18）スペースがあります。
※写真には6・7しかありませんが、8・18と駐車スペースが増えていました。もちろん無料です。

賃貸アパートの部屋を改装した店内

写真左側のガラスの扉がイルアルで、右側のサックスブルーの扉がDISC SPICEです。

営業日が月曜日と金～日曜日と変則的なため行かれる際はご注意ください。

それではいざ入店。

賃貸アパートの部屋を改装した店内には、2人掛けテーブルが3つとソファー席が1つ、全部で10人ほど入れます。

図書館のようにディスプレイされた本は自由に見ることができます。

週替わりのメニュー

それではメニューのご紹介。

メニューは週替わりとなっていますので、詳しくはDISC SPICEのInstagramをチェックしてみてください。

本日は、いろいろと食べてみたかったのでDISC meals(ディスク ミールス）1,600円を注文。店主の佐藤さんが、味を整え調理している姿を目の前で見る事ができます。

元々は広島の尾道で営業されていたそうで、南インドに行って知見を広げた後、久留米に上陸したとのことです。

現地で刺激を受けた南インドカレーを日本人好みに再現したミールスがこちら↓

4つのカトリ（小皿）に分けられた4種のカレー、副菜+パパドとご飯がプレートに盛られています。

写真左から、ノンベジである南インド・タミルのココナッツを使った「チキンカレー」、sambhar（サンバル）という豆と野菜の旨味たっぷりの少しスパイシーな「野菜カレー」、rasam(ラッサム）というブラックペッパーやタマリンドを基調にした辛酸っぱい「スープカレー」、pachadi(パチャディ）というヨーグルトやココナッツなどとスパイスで野菜や果物を加えた「デーツカレー」が並んでいます。

パパドと言われる豆粉のせんべいがタイ米の上にのっており、周りには副菜が添えられています。

食べ方は、小皿をプレートから出してご飯に好みのカレーをかけ、パパドや副菜をかけ、混ぜ合わせていただきます。

もちろん、ボンカレーで育った中年の私は食べ方など全く知らず、、、、小皿が邪魔やな〜と思いながら食べていたことは間違いなしであります(￣^￣)ゞ！！

混ぜ合わることで、スパイスの効いたカレーが口の中で混ざり合い美味さが幾重にも広がります。

南インドのミールスの旨さにドハマりしてしまいご飯が足りず、、、ご飯のお代わりをいただきました！

最後は全てのカレーを混ぜ合わせます。もうお口の中はわちゃわちゃして味が表現できない旨さです！！

いや～初めて食べたけど美味しかった～ご馳走さまでした。

食後はデザート感覚、あま～いチャイのHOTをいただきました。

一緒に行った相方はスパイスにやられてしまいましたが、私は方はミールスの美味しさの虜となり、食後はその余韻に浸るほど大好きになってしまいました！

本格的ミールスが味わえるDISC SPICE（ディスク スパイス）。ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

DISC SPICE（ディスク スパイス）