筑後市や八女市をはじめ筑後地区のグルメ情報もちょこちょこ掲載している「筑後いこい」です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。
さて、今回食べてきたのは八女市本村にある...
「和Dining うめや」のランチ御膳（1,800円）。
(※価格はすべて2022年7月時点のもので税込です)
こちらのお店は元々、八女市稲富の法務局やダイレックスがある所に近くにお店を構えていましたが、昨年3月に移転の為、一旦休業し、昨年10月に今の場所に移転オープンされました。
10数年前に一度行ったことがあり、「大葉のぎょうざ」がとっても美味しかったなって記憶が残っていましたが、先日お店のInstagramを覗いてみると何だか和食屋さんっぽい感じになっているじゃありませんか。
しかもランチやってらっしゃるし、これは行かないかんばいってことでやってきました。
ということで、今回は「和Dining うめや」さんをご紹介したいと思います。
料理たち
それでは料理の前にまずはこちらをどうぞ↓
良い感じの湯呑みと箸置き、テーブルにはお花が飾られていて、その隣にさりげなく爪楊枝と呼び鈴が置かれています↓
大きな声で「すいませ～～ん」っていう必要ありません。人によってはなかなか声が通らず店員さんに気づいてもらえないってことありますからね～。
ということでさっそくランチ御膳をどうぞ↓
最初に運ばれてきたのは、刺身、もずく、あんかけ茶碗蒸し、サラダ、かぼちゃと鶏そぼろのあんかけ、人参・きゅうり・エビ・オクラの酢味噌和えの6品。
刺身はヒラメ、サーモン、マグロの3種類。氷の上にキレイに盛られており、美味しいことは言うまでもありません。
こちら↓の酢味噌和えを良く見てみると....
きゅうりはハートの形だし、人参は星の形。
酢味噌ってちょっと苦手なイメージだったけど、こちらの濃すぎず甘みがあって美味しい。
鶏そぼろとかぼちゃのあんかけ↓
サラダはシーザードレッシングで↓
もずくはレモンと梅肉と小ネギと一緒に↓
あんかけ茶碗蒸し↓
どの料理も繊細で上品な味わいです。
続いて焼魚の押し寿司と天ぷら↓
魚の良い風味を感じる押し寿司は間違いない美味しさだし、きゅうりの漬物も自家製なのかめっちゃ良い味。
天ぷらは低温調理のズッキーニとトウモロコシとさつまいもの3種類。
ズッキーニとかとうもろこしの天ぷらとか初めて食べるし.....
天ぷらには天つゆと塩が用意されています。
とうもろこしはつぶつぶ感がしっかりしてて甘さが際立ってて良い味だし、ズッキーニは衣サクッと中はしっとり、さつまいもの甘さはやっぱり好きだな～。
続いて五島うどん↓
ごぼう天とわかめ、ネギがトッピングされています。
五島うどんは細いながらにもっちりとした独特のコシとツルっとした喉ごしの良さが特徴。
その麺に優しい味わいの出汁が良く合う！
これ美味しいよ......
めっちゃ美味いよ！
料理人の仕事の繊細さを勝手に感じちゃいました。
ここはうどん屋さんじゃないけど、早くうどんMAPに紹介せやんですよ！
ホントこれ永遠に食べれそうだし、飲んだ後にも良さそう。
そして最後にデザート↓
思ったよりって言ったら失礼かもだけど、結構しっかりしたのがやって来ました。
左側のは、パンナコッタの上にスイカ、さらにその上からアルコールを飛ばした白ワインのゼリーがのっています。
右側のは、モナカに黒豆とバニラアイスがのって、さらにその上からきな粉がかけられています。
もうね.....
はっきり言って.....
どっちもサイコー！
こんな色々食べれるのって女子が好きですよね～。
これで税込1,800円だからコスパ良いでしょ！
あ.....忘れとった。
さらに飲み物付き↓
コーヒーもしくはソフトドリンクを選ぶことができます。
料理ひとつひとつを見てもらってわかるように、仕事がキレイだし器もとってもオシャレ。
ちょびっとだけ贅沢した気分になりました。
心もお腹も満足。ごちそうさまでした。
メニュー
ランチは基本「ランチ御膳」のみ↓
しかも限定なので予約していった方が無難です。
それと予約しとけばお祝い事や法事、イベントなどもOKだそうです。
こちらは夜のメニュー↓コースは前営業日までの予約制。
人気のお店だから夜も予約した方が無難です。
そしてここからは一品料理たち↓
美味しそうなメニューがいっぱい。
店内
木造りを基調としたとっても雰囲気の良い店内はカウンター席と個室のみ。
昨年10月に移転オープンしたばかりだからとってもキレイだし、木の良い匂い。
生け簀もあります↓
場所・外観
「和Dining うめや」があるのは、八女郵便局の近くの交差点から東に入ってちょっと行ったところ。詳しくは地図見てください↓
外観↓
駐車場は店の前にあります。
和Dining うめや
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