フランス菓子 Au Chantilly（オ・シャンティ）地元の素材を活かした洋菓子【八女市】

八女市豊福、県道82号線沿い（久留米立花線）にある「フランス菓子 Au Chantilly（オ・シャンティ）」。20年のキャリアがあり、フランスでも修行経験のあるオーナーシェフ堤さんが2017年7月にオープンしたお店です。

素材や原材料にこだわったケーキや洋菓子をリーズナブルな価格で提供されているというこちらのお店には、どんなケーキがあるのか楽しみ。

それでは、フランス菓子 オ・シャンティをレポートします！

場所や外観

お店がある場所を地図で見るとココ↓

同じ敷地内にはは、福栄から揚げ八女店とアートクリエイト手つくり工房八女店があります。

アートクリエイト手つくり工房にも行ってみましたので、次回ご紹介します。

駐車場は店の前に2台と、裏側にもあります。

この県道82号線（久留米立花線）沿いには以前ご紹介したからあげ店の「金の鶏冠」や

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手作り感ある可愛い店内

3～4人ほどでいっぱいになる店内。

入って正面にあるガラスショーケースには、華やかなケーキが並べられています。

九州産生乳でつくられた「ピュアクリーム」、地元八女のブランド卵「和食のたまご」が使われ、ケーキに使用するフルーツは、筑後地区で採れた旬のものを使うなど、地元の素材を活かした洋菓子作りをされています。

壁際に並ぶマドレーヌやサブレなどの焼き菓子は、自由に組み合わせてギフトボックスに詰め、ラッピングなどもしているそうです。お祝いごとの贈り物やお土産に喜ばれそうです。

ホールケーキの一覧

ショーケースには並んでいませんが、事前に予約すると予算に応じてお好みのホールケーキ、キャラクターケーキホールケーキも用意できるそうです。

ケーキ一覧がありましたのでご紹介します。ホールケーキの目安サイズもありますのでご参考までに。

購入したケーキたち

お店一番のおススメ「クッキーシュー（160円）」。

サクッとしたシュー生地の中には生クリームがぎっしり！甘さ控えめながらもピュアクリームならではの重くない美味しさです。

続いて国産和栗たっぷりの「和栗のモンブラン（380円）」。

栗の風味が美味しくてビッ栗（クリ）！

苺と生クリームをぎゅうひ餅で包んだ餅ケーキ「手まり苺（340円）」

薄い餅が雪見だいふくみたいに柔らかくモチモチでした！餅だけに.....しつこい？

酸味がクセになる美味しさの「レアチーズ（380円）」。

旬のいちごをたっぷり使った「いちごのショート（300円）」。

※値段は全て税込価格です。

最後に

子供たちが美味しい美味しいとケーキを食べる姿を見ると 、オ・シャンティのケーキを買ってきて良かったなぁ～と思いました。

もちろん中年の私が食べても、甘さ控えめで胃もたれ・胸焼けせず美味しくいただきました。ごちそうさまでした！

地産地消に取り組まれている「フランス菓子 オ・シャンティ」では、地元の旬な果物を使用したケーキが提供されます。季節ごとに来店する楽しみがあり応援したくなるお店です。

みなさんもぜひ訪れてみてみませんか。

フランス菓子 Au Chantilly（オ・シャンティ）