居酒屋八蔵などを手掛ける(株)アオキは、2021年7月12日（月）、うきは市吉井町にある八蔵うきは吉井店の駐車場内に唐揚げテイクアウト専門店「本氣のからあげ うきは吉井店」をグランドオープンします。
今年4月下旬に八女市蒲原に1店舗目をオープンしたばかりの「本氣のからあげ」が、6月中旬に2店舗目の筑後店、6月下旬に3店舗目の甘木店、そして今回4店舗目のうきは吉井店がオープンします。
こちらのからあげは、秘伝の漬け込みタレを使用し本気の思いで一つひとつ「こぶし型」に揚げるというからあげは、やわらかくてジューシーで、冷めても美味しいそうです。
【本氣のからあげ】とは？
鶏の唐揚の聖地といわれる大分県中津市の中津からあげの「ある人気店」の味に惚れ込み、八女にも美味しい唐揚げを提供したいとの想いから【本氣のからあげ】が生まれました。店名の通り本氣に唐揚げ開発に取り組み、味（秘伝のタレ）、また【本氣のからあげ】の店名の由来の一つで、本氣の氣が「気」ではなく「氣」を使用した理由として米の字が入っているように提供するご飯は佐賀米を使用し唐揚げだけでなく米にこだわっているという意味と、元々の「氣」の意味が【八方に向かってパワー広げる】とのことで、コロナ禍で元気が出ない世の中に拳を上げて（こぶし型の唐揚を揚げて）唐揚げの美味しさで元気を与えたいという想いで造りました。
なお、2021年6月3日現在、オープニングスタッフを募集されていますので、興味のある方はこちらよりご覧ください。
◆ 本氣のからあげ うきは吉井店
住所
〒839-1342 うきは市吉井町生葉631-5
営業時間
不明
定休日
不明
TEL
不明
駐車場
あり
関連リンク
ホームページ
※記事内の店舗情報などは2021年6月3日時点のものです。
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