麺志朝妻ヶ丘店の具材にもこだわった濃厚な味噌らーめんは至福の1杯（久留米市）

2021年9月2日 2021年11月14日

筑後いこい編集者

筑後市や八女市、広川町をはじめ筑後地区のグルメ情報もちょこちょこ掲載している「筑後いこい」です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。

さて、今回食べてきたのは久留米市野中町に2020年4月オープンした...

「麺志朝妻ヶ丘店」のうままろセット（味噌らーめんうままろ＋ダルム丼 1,000円）。

(※価格はすべて2021年8月時点のもので税込です。)

こちらの店は、久留米市東町に本店を構える「久留米らーめん道麺志」の2号店。本店では“とんこつラーメン”を提供されていますが、朝妻ヶ丘店では“味噌らーめん”を味わうことができます。

うままろセット（味噌らーめんうままろ＋ダルム丼）

それではさっそくうままろセット（味噌らーめんうままろ＋ダルム丼）です↓

味噌らーめんうままろ↓

麺が見えないほど大ぶりな具材がのっていて美味しそう。

久留米の豚骨スープと厳選された地元味噌4種をブレンドして作ったという濃厚なスープがうまいっ！

ロングメンマが使用されており、その煮汁も加わっているのかとても深みのある味わい。

「北海道産夢のチカラ」という小麦で作られた中太麺は、ツルッと喉越しよくモチモチっとした食感でGOOD！味噌スープと絡んでうまさ倍増です。

厳選された国産豚肩ロースを、低温調理で仕上げられたミディアムレアのチャーシューは食べ応えがあります。

続いてダルム丼↓

食べやすくカットされたダルムは炭火で焼かれており、揉み海苔・青ネギと一緒に口の中で混ざり合いクセになる美味しさ。

ちなみに、お酒のつまみにピッタリな「ダルムの炭火焼は600円」でテイクアウト限定で販売されています。

インスタフォローでサポめし

公式Instagramをフォローすると「サポめし」がプレゼントされます。接客上手でキレイなお姉さんが勧めてくれたので即フォロー笑

「サポめし」は最後の〆に運ばれてきます。

小ぶりなごはんの上にはスパイスとネギが少々。そこに残った味噌スープをかけたら出来上がりです。

ささっと食べれてしまう罪悪感を感じない量で、最後まで美味しかった〜！ごちそうさまでした。

メニュー

・味噌らーめんうままろ　800円
・うままろセット(味噌らーめんうままろ＋ダルム丼)　1,000円
・味噌らーめんからまろ　900円
・からまろセット(味噌らーめんからまろ＋ダルム丼) 1,100円
・濃厚味噌つけ麺SP(〆のご飯スープ割付) 1,000円
・朝妻ヶ丘店レディースセット(味玉らーめん＋ジェラート) 1,000円
※平日11時~14時までの限定メニュー
【トッピング・その他】
・ミディアム肩ロース　350円
・鬼ロングメンマ　250円
・だし香る煮玉子　100円
・青ねぎ　100円
・朝妻ダルム丼　200円
・もみのり飯し　150円
・ローポー丼　200円
・白ごはん　100円
・ドライ生　400円
・裏メニュー　100円
・裏メニュー　500円
【お家で麺志】
・宅飲みセット　1,000円
・ダルムの炭火焼　600円
・肉味噌まぜそば　600円
・炙りロースの味噌ダレ弁当　600円
・お土産らーめん1食分　500円
・お土産らーめん志　700円
・久留米ラーメンセット　3,500円
・麺志よくばりセット　4,000円
※お土産らーめんは本店のラーメン道を販売。味噌らーめんの持ち帰りはございません。

店内

シーサーが飾られ沖縄の音楽が流れる店内。入って右側はカウンター席、

左側にはテーブル席があり、キャパは16人ほど。

入ってすぐの所に券売機があります。

場所・外観

美味しい味噌らーめんが味わえる「麺志朝妻ヶ丘店」は、久留米大学御井キャンバスから車で約2分のところ、県道750号線（三井諏訪野線）隈下交差点のすぐ近くにあります。

外観↓

店の裏側に5台停めれる駐車場と、100mほど離れた所に8台停めれる第2駐車場があります。

ちなみに、今回ご紹介した「麺志朝妻ヶ丘店」は、9月11日（土）の18時30分より放送されるテレQ「土曜の夜は！おとななテレビ」に取り上げられるそうです。