パティスリーカフェpousser hirokawa（プセ広川）　ビッグサイズのスペシャルパフェを堪能【広川町】

八女郡広川町に、2019年5月オープンした「パティスリーカフェpousser hirokawa（プセ広川）」。こちらのお店では、無農薬の野菜や広川いちご園のその時期に1番美味しい摘み立ていちごなど、様々な地元食材を使ってランチやケーキやパフェなどが提供されています。

また、久留米市内に「パティスリーカフェプセ合川店」や「マルシェルシェ・ド・プセ（篠山町）」、2020年10月に翠香園の1階ロビーフロアにオープンした「Crepe＆Hotsandwich pousser suikoyen」といった姉妹店があります。

今回は、広川いちご園のいちごをふんだんに使用した高さ20cmを超える“ビッグパフェ”をイートイン、そして、ケーキをテイクアウトしましたので食レポしたいと思います。

お店の場所や外観など

お店がある場所を地図で見るとココ↓

国道3号線を久留米方面へ向かって「新産業団地入口」交差点から左折し、170m（車で1分）ほど直進すると、右側にあるオレンジの看板が見えてきます。

駐車場は店の周囲に広々とあります。

ナチュラルで明るい店内

店内は広く、木をふんだんに使ったナチュラルな雰囲気の空間が広がっており、テーブルや椅子などは大川家具を使用されています。

店内奥にはのどかな景色を眺めて飲食ができる個室が完備されています。

メニュー

それではメニューのご紹介です。

今が旬のいちごをふんだんに使った、野田さん家の広川産いちご＆ミルフィーユスペシャルパフェ（1,705円）を注文。

ビッグサイズのパフェ

5分ほど待って、運ばれてきたパフェを見るとテンション爆アゲ！

野田さん家の広川産いちご＆ミルフィーユスペシャルパフェ（1,705円）がこちら↓

聖火ランナーが持つトーチか！？と思わせるビッグなスペシャルパフェ。20cm以上の高さがありそうです。

ミルフィーユスペシャルパフェだけあって、様々な具材が入っています。アップでどうぞ↓

酸味のあるいちごと、甘めのカスタードクリームとくどくない生クリーム、スポンジケーキにいちごのソースが口の中で混ざり合います。

美味しそうなケーキ

店内入って左には、美味しそうなケーキが並ぶショーケースがあります。

店員さんにオススメを聞いたところ「1番人気はショートケーキで、2番はシュークリーム、3番は濃厚プリン」とのこと。

ショーケースには並んでいませんが、予約をすればホールケーキ・お誕生日ケーキも用意できるそうです。

ホールケーキの写真が用意されており、まとめてみましたので、注文の際の参考にしてみてください。

オススメのケーキを購入し、ちょうど誕生日が近いこともあり、季節のフルーツケーキを予約して帰りました。

テイクアウトしたケーキ

まずは1番人気の「ショートケーキ（418円）」

季節のフルーツを使用したオリジナルケーキには広川いちご園のいちごを使用。酸味とほのかなクリームの甘さがとっても美味。

続いて2番人気の「シュークリーム（237円）」。

久留米市三瀦町の穏やかな平地で育てられた田川さんちの「茶でたまご」を使用したカスタードと、ふんわりとした生クリームが口の中で混ざり合い、濃厚で食べ応えがあります。

続いて3番人気の「濃厚プリン（286円）」。

田川さんちの「茶でたまご」をたっぷり使用したなめらか味わいです。

さらに、ビジュアルがとても気になった季節の「焼き芋モンブランタルト（462円）」も購入。

マロンとサツマイモの珍しいコラボのケーキでした。

最後は、誕生日ケーキの「季節のフルーツケーキ」。サイズは15cm（2,860円）です。

最後に

食材一つひとつにこだわりのあるスイーツはどれも美味しく、個人的には、甘さも控えめなのでお気に入りのケーキ店になりました。

昨年10月にオープンした姉妹店の「Crepe＆Hotsandwich pousser suikoyen」も気になっていたので、今度行ってみたいと思います。

その時はまたレポートしますね^ ^

パティスリーカフェpousser hirokawa