2022年3月20日(日)午後12時25分よりテレQ(TVQ 7ch)にて放送される「ごちそうマエストロ」で、三潴郡大木町の今が旬な「アスパラガス」が取り上げられるようです。
番組は『今回は、これからが旬のアスパラガスをあれこれアレンジ。ロバート馬場ちゃんと櫻井アナがお邪魔したのは、九州一のキノコ王国・福岡県三潴郡大木町。実は県内トップのアスパラガスの産地でもあるんです。女性だけの農業組合「モアハウス」代表の大藪佐恵子さんにいろいろ教えていただくことに。大木町では、栽培するうえで、キノコとアスパラは切っても切れない関係なんです。その秘密、皆さんはご存じですか?春のアスパラガスは一番味が濃く、甘みも十分。特に採れたては柔らかく、様々な料理にもってこいの素材です。大木町で栽培中の希少なホワイトアスパラも登場します。 大藪さんおすすめのレシピは、大木町特産のアスパラとブナシメジのグラタン。いっぽうの馬場ちゃんは、アスパラの薫りと甘みがひき肉とベストマッチな「アスパラしゅうまい」と、アスパラと新玉ねぎの素材の良さが引き立つ「ホットマヨサラダ」をご提案します。温かく食べやすい新感覚のサラダです。ぜひお試しください!』という内容で放送されます。
3月20日(日)午後12時25分よりテレQ(TVQ 7ch)で放送されますのでお見逃しなく!
ごちそうマエストロ
2022年3月20日(日)午後12時25分~
【出演者】
馬場裕之(ロバート)、ほか
【番組内容】
今回は、これからが旬のアスパラガスをあれこれアレンジ。ロバート馬場ちゃんと櫻井アナがお邪魔したのは、九州一のキノコ王国・福岡県三潴郡大木町。実は県内トップのアスパラガスの産地でもあるんです。女性だけの農業組合「モアハウス」代表の大藪佐恵子さんにいろいろ教えていただくことに。大木町では、栽培するうえで、キノコとアスパラは切っても切れない関係なんです。その秘密、皆さんはご存じですか?春のアスパラガスは一番味が濃く、甘みも十分。特に採れたては柔らかく、様々な料理にもってこいの素材です。大木町で栽培中の希少なホワイトアスパラも登場します。
大藪さんおすすめのレシピは、大木町特産のアスパラとブナシメジのグラタン。いっぽうの馬場ちゃんは、アスパラの薫りと甘みがひき肉とベストマッチな「アスパラしゅうまい」と、アスパラと新玉ねぎの素材の良さが引き立つ「ホットマヨサラダ」をご提案します。温かく食べやすい新感覚のサラダです。ぜひお試しください!
※記事内の情報は2022年3月17日時点のものです。
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