皕(ひょく)の肉汁噴火型ハンバーグやおヒレ肉、お子さまごはんやスイーツを食べてきたよ(大川市)

筑後市や八女市、大川市をはじめ筑後地区のグルメ情報もちょこちょこ掲載している「筑後いこい」です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。

 

さて、今回食べてきたのは大川市大野島にある...

 

「皕(ひょく)」ハンバーグ&おヒレ肉(120g 2,380円)ハンバーグ&皕コロにく(120g 1,480円)お子さまごはん(680円)チーズテリーヌ(440円)気まぐれプリン(420円)100%オレンジジュース(150円)

(※価格はすべて2022年3月時点のもので税込です)

 

2020年7月にオープンしたこちらのお店は、築80年の古民家をリノベーションしたお洒落なカフェで、ハンバーグやステーキなどのランチをはじめ、スイーツやドリンクを楽しめる予約必須の大人気店です。

 

今回はそんな「皕」のハンバーグたちをご紹介したいと思います。

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ハンバーグ&おヒレ肉などの料理たち

ハンバーグ&おヒレ肉とハンバーグ&皕コロにくは、白ごはんとにんにくの炊き込みごはん(数量限定)から選べるため迷わず後者をチョイス。

 

さらにソースをオニオンソースと卵黄ソース(+180円)から選べるため、ひとつずつオーダー。

 

小鉢に馬刺しも付いていますが、苦手な方はもっちり豆腐に変更可能です。

 

卓上セットはこのとおり↓

卓上調味料

最初に運ばれてきたのはこちら↓

紅はるかのスープ

紅はるかのスープ。いものさっぱりした甘みを感じるまろやかな味わいです。

 

そしてしばし待つと、ハンバーグ&おヒレ肉とハンバーグ&皕コロにくの登場です↓

ハンバーグ&皕コロにく

手前がハンバーグ&皕コロにく(120g)。ハンバーグの奥側に皕コロにく(ハラミのサイコロステーキ)がありますが、アップの写真を完全に撮り忘れていました。

ハンバーグ&皕コロにく

にんにくの炊き込みご飯の横にあるのがスタミナソース。

ハンバーグ&皕コロにく

丸々としたハンバーグはやや黄色味をおびたビジュアルです。

ハンバーグ

このハンバーグを箸でおそるおそる割ってみると.....

 

すんごい肉汁!

 

これを見ておわかりのとおり、このハンバーグが美味しくないわけがありません。

 

ジューシーだけどこってりしておらず、さっぱり食べれます。

 

写真撮り忘れた皕コロにく(ハラミのサイコロステーキ)は柔らかくてハラミらしいあっさりした味わいでかる~く食べきれちゃいます。

 

そして、馬刺しはひと口ぶんですが柔らかくて美味しい。ちなみに馬刺しに巻かれているのは大根です。

馬刺し

それからこちら↓の自家製もっちり豆腐。これが名前のとおりもっちりしててとっても美味しい。

もっちり豆腐

豆腐というよりスイーツのような甘みを感じます。

 

にんにくの炊き込みご飯は、強すぎないニンニクの風味がとっても美味しいし、春菊、人参、大根、厚揚げなどが入った具だくさんの味噌汁も優しい味わい。

 

総じてどれも美味です!

 

続いてハンバーグ&おヒレ肉(120g)。おヒレ肉と卵黄ソース(+180円)以外はさっきのと同じです。

ハンバーグ&おヒレ肉

それにしても肉が.....肉が.....

ハンバーグ&おヒレ肉

うまそーーーー

おヒレ肉

食べたくなったでしょ?

おヒレ肉

やわらか~~~くて、肉の旨みが口のなかでジュワ~~~って広がって.......

 

うまうまっ!

 

いや~~~幸せだ~~~。

 

この卵黄ソースがまたよく合うんだ~。こだわりの卵、佐賀市川副町の「こりゃあ玉卵」ってのを使用されています。

卵黄ソース

お子さまごはんはこんな感じ↓

お子さまごはん

メインはハンバーグかステーキを選べたので後者をチョイス。肉は皕コロにく(ハラミのサイコロステーキ)で、ふりかけごはんとスープ、ポテトとゼリー、ジュースが付いています。これで税込680円だからお得です。

お子さまごはん

そして食後は.....

 

100%オレンジジュースと、

100%オレンジジュース

チーズテリーヌ(左)と気まぐれプリン(右)を楽しみました~。

気まぐれプリンとチーズテリーヌ

表面をカラメリゼされたチーズテリーヌは、パリっとした食感と甘み、その下のしっとりとした舌触りとチーズ香る美味しさが絶品。

チーズテリーヌ

しあわせだ~~~。

チーズテリーヌ

気まぐれプリンはやわやわな口当たりと濃厚な味わい。ややほろ苦さがあるので大人向けですね。

気まぐれプリン

気まぐれプリン

しかしどれも美味しかったし幸せな時間を過ごせました~。また来よ。ごちそうさまでした。

 

あ、行かれる際は人気店なので予約してた方が間違いないです。

メニュー

メニュー

メニュー

ハンバーグとステーキを中心に、

メニュー

スイーツやドリンクもいっぱい。

メニュー

テイクアウトもできます。

テイクアウトメニュー

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店内

おしゃれな店内はテーブル席がいっぱい。

店内 店内 店内 店内 店内 店内

場所・外観

「皕」は新田大橋を佐賀側に渡ってすぐの大野島交差点を、北側に入り込んでちょっと行ったところにあります。地図で見るとココ↓

 

外観↓

外観

外観

オシャレですね~。

外観

駐車場は店の前とこの白板↓の所にあります。

外観

すぐ近くではこんなの↓が見れますのでこちらもぜひ。

 

皕(ひょく)

住所
〒831-0045 福岡県大川市大野島274-1
営業時間
11:00~16:00(Lo.15:30)
※お肉が無くなり次第閉店
店休日
日曜・祝日
TEL
080-9358-5890
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駐車場
あり

※記事内の店舗情報や商品、価格等は2022年3月時点のものです。

 

 

■関連リンク

 

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