筑後市や八女市をはじめ筑後地区のグルメ情報もちょこちょこ掲載している「筑後いこい」です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。
さて、今回食べてきたのは福岡県八女市黒木町にある...
「瓢（ひさご）ラーメン」の大盛ラーメン（750円）とみそ大盛ラーメン（800円）とギョーザ（400円）
(※価格はすべて2024年8月時点のもので税込です)
創業50年以上の歴史があるというこちらの店は、現在2代目が切り盛りされており、店舗は外観も店内もなかなか歴史を感じる昭和感たっぷりの建物。
2020年11月に放送されたTBS「人生最高レストラン」では、黒木瞳さんが「父が好きでよく出前で注文して食べていた一杯」と紹介していたラーメン店です。
ということで、今回は「瓢（ひさご）ラーメン」さんをご紹介したいと思います。
ラーメンと味噌ラーメンと餃子
まずは大盛ラーメンからどうぞ↓
チャーシュー、ネギ、海苔、ゴマがトッピングされています。
しっかりと白濁したスープは、
やや獣臭を感じるものの、ゴマの風味が相まってとってもマイルドであっさりとした口当たり。
やや太めの麺は食感が良く、
スープとの相性もばっちり。
チャーシューはほどよい柔らかさで、昔ながらの味わいです。
続いてみそ大盛ラーメン↓
こちらはチャーシュー、もやし、ネギがトッピングされています。
濃厚な見た目のスープをひと口すすってみると、
サッポロ一番っぽい！
いや、悪い意味じゃなくて、ある意味なれ親しんだ味だし、アレよりあっさりとコクのある味わい。
濃すぎないからアレをもっと食べやすくした感じかな。
食感の良いやや太めの麺とも良く合います。
最後にギョーザ↓
小ぶりだけど、餡がしっかり詰まっており程よくジューシー。
特別感があるわけじゃないけど、美味しい。
卓上調味料は、紅ショウガやコショウなどが用意されています。
ということで、初めて訪れた「瓢（ひさご）ラーメン」さん。満足させていただきました～。
どうもごちそうさまでした。
メニューと店内
メニューはラーメンやチャーシューラーメン、みそラーメンやギョーザ、
期間限定で冷麺もあるようです。
店内はカウンター5席くらいと4人掛けのテーブルが1つある小上がり席があります。
場所と外観と駐車場
「瓢（ひさご）ラーメン」の場所は八女市黒木町の中心地あたり。輝翔館中等教育学校のすぐ近くです。地図で見るとここ↓
外観↓
駐車場は店の前に一台分のスペースと、店舗を右手に見ながら登って行った50m先に3台分あります。
店舗情報
- 店名：瓢（ひさご）ラーメン
- 住所：〒834-1216 福岡県八女市黒木町桑原126-8
- 営業時間：11時～20時
- 定休日：不定休
- TEL：0943-42-0260
- 駐車場：あり
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※記事内の店舗情報や商品、価格等は2024年7月時点のものです。
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