筑後市や八女市、みやま市などの筑後地区を「幸福に空腹を満たす」をテーマに食べ歩いている『筑後いこい』です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。
さて、今回食べてきたのはみやま市瀬高町にある.....
「ふじ家うどん」ののりうどん（ハーフ肉とえび天トッピング＋大盛 910円）とかつ丼セット（750円）といなり（80円）。
(※価格はすべて2023年10月時点のもので税込です。)
おいしいうどんを届けたいという想いから2018年にオープンされた「ふじ家うどん」。麺は厳選した小麦粉を使用し、季節やその日の温度に合わせて細かな調整を行いながら熟成させ、外は「ふっくら」、中は「もちもち」、口いっぱいに広がる豊かな食感を楽しむことができ、「天然素材」の材料にこだわったスープは、少量ずつ丹精を込めて手作りされているんだとか。
今回はそんな「ふじ家」さんこだわりのうどんたちをご紹介したいと思います。
のりうどんやかつ丼たち
それではさっそくのりうどん（ハーフ肉とえび天トッピング＋大盛り）からどうぞ↓
うどんの上には海苔がたっぷりのっていて、トッピングのえび天もデカい！
スープは無色透明。
ひと口すすってみると、出汁のきいたやさしい味で海苔の磯の風味がよく合う。
そんなスープがやや太めの麺とスープがよく絡みます。
トッピングのハーフ肉は程よい甘みが良く、えび天はぷりっぷりです。
続いていなり↓
2個で80円はとってもお得！
ほどよい甘みの揚げが美味しい。
続いてかつ丼セット↓
とろっとろな卵が美味しそ～～。
かつは結構な厚みがあります。
そんなかつをご飯と一緒に頬張ってみると....
おいし～～。
出汁のきいたやさしい味わいに、ほどよく柔らかいかつ、とろとろ卵のバランスがすごく良い。
そんなかつ丼セットはうどんまで付いて税込み750円。
これはコスパ良すぎでしょ～～。
あ～～おなか一杯、満足させていただきました。
どうもごちそうさまでした。
メニュー
メニューはうどんやそばをはじめ、丼物やカレー、定食などなど豊富に揃っています。
平日の15:00～20:00限定でうどん麺大盛無料サービスってのもあるし、お一人様1個限りでゆで卵10円キャンペーンってのもあります。
さらに、小学生までの子供限定でジュース1杯無料サービスも！
ありがたいサービスがいっぱいです。
ちなみに1個10円のゆで卵はレジ隣の冷蔵ケースに入ってて、お代はそばに置かれている貯金箱へ入れます。
店内
広々とした店内には、カウンターやテーブル席、小上がりの席があります。
場所・外観
「ふじ家うどん」があるのは、道の駅みやまのすぐそば。地図で見るとここ↓
お店の外観↓
駐車場は店の廻りに広々とあります。
ふじ家うどん
〒835-0023 福岡県みやま市瀬高町小川2061
営業時間
11:00～20:00(LO19:30)
TEL
0944-62-2219
駐車場
あり
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