筑後市や八女市、みやま市をはじめ筑後地区のグルメ情報もちょこちょこ掲載している「筑後いこい」です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。
さて、今回買ってきたのは福岡県みやま市瀬高町にある...
「THE BUTCHER SHOP KUROKI（株式会社クロキ）」の長崎じげもん豚チャーシュー（460円/100g）とありたどりムネサラダチキン風チャーシュー（238円/100g）と黒毛和牛すじ入のビーフシチュー（1P 200g 658円）。
(※価格はすべて2022年12月時点のもので税込です)
総合食肉卸業として50年以上の歴史あるこちらの店は、現在、THE BUTCHER SHOP KUROKIとして小売業にも力を入れられており、チャーシューやハンバーグ、カレーやビーフシチューなどの「焼く・揚げる・温める」だけの商品をはじめ、もちろん精肉も販売されています。
ちなみに「THE BUTCHER SHOP」っていうのは「肉屋さん」のことらしいです。
ということで、今回は「THE BUTCHER SHOP KUROKI」さんをご紹介しちゃいます。
長崎じげもん豚チャーシューなど
それではさっそく買ってきたものをどうぞ↓
長崎じげもん豚チャーシューとありたどりムネサラダチキン風チャーシュー、黒毛和牛すじのビーフシチューの3点。どれも冷凍された状態で販売されていました。
そして長崎じげもん豚チャーシューの解凍方法とレシピ、
黒毛和牛すじのビーフシチューの料理方法をいただきました。
長崎じげもん豚チャーシュー↓
このタコ糸で結ばれている所がなんだか美味しそうに感じちゃいます。
ということで、そのまま食べるのもアレなので.....
チャーハンにしてみました↓
卵・ネギと共にチャーシューを細かく刻んだものを混ぜ、最後に大きいままのチャーシューをトッピング。
いや～チャーハンはともかく、チャーシューがジューシーで脂の旨みたっぷり、そしてやわらか～い。
控えめに言って、まいう～～。
続いて、ありたどりムネサラダチキン風チャーシュー↓
こちらは解凍してから適当な大きさに切って、サラダと一緒にドレッシングをかけていただきました。
ムネ肉だからパサッと感は否めないけど、さっぱりしててウマウマです。
最後にビーフシチュー↓
これは湯煎したものを器に入れただけ。
濃厚でコクがあり黒毛和牛スジがトロトロでめっちゃうまい！
どれも美味しくて満足できました～。さすがお肉のプロが厳選したものだ。
ごちそうさまでした～。
店内とメニュー
店内に入ってすぐ右側の冷凍ケースにチャーシューやハンバーグなどなど色んな商品が並んでいます。
精肉も販売されています。
場所と外観
「THE BUTCHER SHOP KUROKI（株式会社クロキ）」の場所は国道443号線沿いの山門高校すぐそば。地図で見るとココ↓
お店の外観↓
駐車場は店の裏側にあります。
THE BUTCHER SHOP KUROKI（株式会社クロキ）
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