
2025年5月9日(金)22時00分より、NHK総合(福岡3ch)で放送されるドキュメンタリー番組「ドキュメント72時間」で「博多ラーメンはかたや堅粕店」が取り上げられます。
番組は『あっさりした豚骨スープに細い麺。ネギとチャーシューをのせて、とってもシンプル。今回の舞台は、長く地元で愛される、博多ラーメンのお店。値段は1杯290円。24時間営業で、ひっきりなしに人が訪れる。工事の仕事を終えて明け方にやってくる人、スナックで働いていたという人、子どもの頃、家族で訪れた思い出の味だという人も。飾らない日常の1杯を求めて。やってくる人々の声に3日間、耳を傾けた』などといった内容で放送されます。
これは気になる内容ですね~。
5月9日(金)22時00分よりNHK総合(福岡3ch)にて放送されますのでお見逃しなく!
ドキュメント72時間の番組情報
- 番組名:ドキュメント72時間
- 放送日:2025年5月9日(金)
- 放送時間:22時00分~22時30分
- 放送局:NHK総合(福岡3ch)
- 放送内容:あっさりした豚骨スープに細い麺。ネギとチャーシューをのせて、とってもシンプル。今回の舞台は、長く地元で愛される、博多ラーメンのお店。値段は1杯290円。24時間営業で、ひっきりなしに人が訪れる。工事の仕事を終えて明け方にやってくる人、スナックで働いていたという人、子どもの頃、家族で訪れた思い出の味だという人も。飾らない日常の1杯を求めて。やってくる人々の声に3日間、耳を傾けた。
- 語り:市川実日子
ドキュメント72時間番組サイト
博多ラーメンはかたやホームページ
※記事内の情報は2025年5月8日時点のものです。詳細は公式サイト等で確認しましょう!
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