筑後市や八女市、柳川市をはじめ筑後地方のグルメ情報もちょこちょこ掲載している「筑後いこい」です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。
さて、今回食べてきたのは福岡県柳川市三橋町にある...
「ハンバーグの店 サフラン」のダブルハンバーグセット（2,300円）とチーズソースハンバーグセット（1,950円）。
(※価格はすべて2024年10月時点のもので税込です)
昭和55年に喫茶店として開業し、平成16年からはハンバーグ専門店になったという「ハンバーグの店 サフラン」は、食べログの福岡県ハンバーグ店部門で常に上位にランクインしているとっても人気のお店です。
ハンバーグに使用しているのは、その日によって選ぶハンバーグに一番適した新鮮牛肉100％で、肉そのもののおいしさを味わえるようにつなぎは入っていません。
その味を求めて県外からもお客さんが来るらしいですよ～。
ということで、今回は「ハンバーグの店 サフラン」さんをご紹介します。
ダブルハンバーグとチーズソースハンバーグ
それではダブルハンバーグからどうぞ↓
2つのハンバーグがアツアツの鉄板に乗せられジュージューいいながらやってきます。
1つ180gのハンバーグが2つに、旬の野菜を使った付け合わせ、ライス（200g）orパン、スープがついて税込2,300円。ハンバーグが1つのセットは税込1,550円なのでダブルハンバーグはとってもお得ですね～。
焼き加減はレアでオーダー。表面はしっかり焼けていますが中身はほどよく生。自分好みの焼き具合に出来るよう焼き石も付いています。
ソースは洋風ソースと和風ソースの2つあります。
左が和風でお好みで柚子胡椒を。右が洋風でお好みでマスタードを。
それではさっそくいただきます。
レア感が残るアツアツのうちにパクリと一口食べると.....
めっっちゃ美味い！
つなぎなしの牛肉100％だから肉感がすごい！
両方のソースで食べてみましたが、正直言って洋風ソース（デミグラスソース）は味が濃いだろうな～って思ってたのですが、肉と野菜のうまみを10日間じっくり煮込んで、健康に配慮して塩分控えめ仕上げたというそれは、肉の味を邪魔しないさっぱりした味わい。
和風ソースもいいですが、洋風ソースは超絶おススメです！
さらにこのスープ↓も上品な味わいだし、
付け合わせも豪華でおいし～。
続いてチーズソースハンバーグ。
チーズソースは別容器に入れられてやってきます。
それをアツアツの鉄板でやってきたハンバーグにたっぷりかけると、とろ～～りチーズソースハンバーグの出来上がり。
もうこれは見た目のままに激ウマ！
チェダーチーズをベースにしたサフラン特製チーズソースは、さっぱりした味わいでめっちゃハンバーグに合う！
贅沢の極みだ～。
ということで久々やってきた「ハンバーグの店 サフラン」さん。相変わらずめっちゃ美味しかった～。
超絶おススメの店です。
どうもごちそうさまでした。
メニュー
メニューはハンバーグを中心に、サイドメニューやドリンク、スイーツがあります。
ハンバーガーも美味しそうですね～。
ドリンクメニュー↓
テイクアウトもあります。
店内
店内にはカウンター席やテーブル席がいっぱいあります。
奥の方には個室的な部屋も。
場所・外観
「ハンバーグの店 サフラン」は国道443号線の蒲船津交差点から南に入って、約200メートル行った右側にあります。地図で見るとココ↓
外観↓
駐車場は店の前や裏にいっぱいありますし、第2駐車場もあります。
ハンバーグの店サフランの店舗情報
※記事内の店舗情報や商品、価格等は2024年10月時点のものです。
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