宮古そば SAIGA 筑後店が5月15日にオープンするみたい。筑後市立病院そば

福岡県筑後市和泉に「宮古そば SAIGA 筑後店」が2024年5月15日（水）午前10時オープンします。

こちらの店は、沖縄県那覇市にある「宮古そば SAIGA」の筑後店で、無添加無化調で12種類の素材から半日以上かけて旨味をじっくり抽出したスープが自慢の宮古そばなど、沖縄宮古島の本場の味を楽しむことが出来るようです。

ちなみに「宮古そば」は沖縄県宮古島発祥の沖縄そばで、具材は沖縄本島のそばと同様に三枚肉とかまぼこが標準で、麺は細くて縮れのない平麺、スープがあっさりしているのが特徴なんだとか。

お店の場所は筑後市立病院のすぐそば。地図で見るとここ↓

店舗詳細についてはわかり次第追記します。

今回の情報は筑後いこいをご覧いただいている方からの提供です。貴重な情報ありがとうございます！

宮古そば SAIGA 筑後店

※記事内の店舗情報などは2024年5月15日時点のものです。

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