筑後市や八女市をはじめ筑後地方のグルメ情報もちょこちょこ掲載している「筑後いこい」です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。
さて、今回買ってきたのは福岡県八女市本村にある...
「よしおか総本舗 八女支店」の馬刺し盛り合わせ（5,000円分）とメンチカツ（1個140円）など。
(※価格はすべて2024年12月時点のもので税込です)
よしおか総本舗 八女支店を運営するのは、久留米で昭和11年より営業されている老舗肉屋「よしおか総本店株式会社」。代々受け継がれてきた目利きを活かして、良質な馬や牛を一頭買いし、自社の工場で熟練の職人さんたちが丁寧にさばいて鮮度の高い肉などを販売されています。
牛肉は船小屋牛をメインに、馬刺しは色んな部位を、そしてメンチカツやとんかつ、コロッケやチキンカツなどの総菜も販売されてるんですよね～。
ということで、今回は「よしおか総本舗 八女支店」さんをご紹介したいと思います。
馬刺しやメンチカツたち
それではさっそく買ってきた馬刺し盛り合わせをどうぞ↓
もう1枚↓
美味しそうでしょ～。
手前からレバ刺し（1,500円/100g）、ロース（980円/100g）、ヒレ（1,050円/100g）。合計で5,000円分って言って盛り合わせにしてもらいました。
ちなみに、盛り合わせ用の皿（300円）は別料金です。
まずはレバ刺しからどうぞ↓
こちらはゴマ油と塩でいただきます。
一切れガブリと食べてみると....
ウマ～～～ ※馬だけに....
いや～、つまんないダジャレはさておき、久しぶりに食べたけどめっちゃ美味い！
臭みなんてまったくないし、プルンプルンな食感にほのかな甘み、そして濃厚な旨味がたまりません。
これは幸せ感じる味だ～～。
ちなみに、昔は焼きとり屋さんなんかでも安価で食べることが出来たのですが、今では高級品だし希少品。
こちらの店でも常時あるわけではないようです。
続いてロース↓
ややピンボケ気味ですがご愛敬で。
ロースは馬刺し用の醤油でいただきます。
一切れ食べてみると.....めっちゃやわらか食感！
それでいて濃厚な旨味。
食べた後も口の中にうま味の余韻が残ります。
続いてヒレ↓
こちらも馬刺し用の醤油でいただきます。
ロースと同じくめっちゃ柔らかいけど、こちらの方が舌ざわりが良く上品な味わい。
さっぱりとした旨味です。
それにしてもどの部位もめっちゃ美味しい！
よしおか総本舗の馬刺しは超絶おススメです。
もう終わりそうな下りだけど、続いて総菜にいきましょっかね。
まずは一番おススメなメンチカツ（1個140円）↓
衣サックサクだし、中身がもうハンバーグ。ほどよい肉汁と旨みがすごい！
これで140円はとってもお得です。
ハムカツ（1個80円）↓
昔なつかしの周りがオレンジ色のハムです。
懐かしい味わい。
最後に豚ヒレカツ（1個100円）↓
特別感があるわけではないけど、衣サックサクでお肉やわらかいし、これで100円は大満足です。
ということで「よしおか総本舗 八女支店」さんの馬刺しと総菜たちをご紹介しました。
特に馬刺しがめっちゃ美味しくて満足させていただきました！
今度は船小屋牛を買わやんですね。
どうもごちそうさまでした。
店内
ショーケース内には船小屋牛の色んな部位をはじめ、種類豊富な馬刺しなどが並べられています。
惣菜↓
馬刺しの盛り合わせ用の皿や、馬刺し用のしょうゆも販売されています↓
他にも冷凍庫内に色んな商品があります。
店内に飾られている牛肉の部位と、
馬肉の部位。
場所と外観
「よしおか総本舗 八女支店」の場所は、国道442号線沿いにあるゆめタウン八女のちょい東側。地図で見るとここ↓
外観↓
入口の脇には馬刺し自販機が設置されています。
駐車場は店の前です。
よしおか総本舗 八女支店の店舗情報
- 店名：よしおか総本舗 八女支店
- 住所：〒834-0063 福岡県八女市本村938-1
- 営業時間：10時～17時30分
- 定休日：日曜日、不定休
- TEL： 0943-23-1537
- 駐車場：あり
- 関連リンク：Instagram
- アクセス
※記事内の店舗情報や商品、価格等は2024年12月時点のものです。
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