筑後市や八女市をはじめ筑後地区のグルメ情報もちょこちょこ掲載している「筑後いこい」です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。
さて、今回買ってきたのは筑後市溝口にある...
「鳥好食肉店」の唐揚げたち。
昭和の時代からあるこちらの店は、「鬼滅の刃」で一躍有名になった「溝口竈門神社」のすぐ近くにあり、ずっと気になりながらもなかなか行く機会がなかったのですが、今回ようやく唐揚げや鳥タタキを購入することが出来ました。
ということで今回は「鳥好食肉店」をご紹介したいと思います。
からあげたち
まずは、和風身唐揚げ300ｇ（100ｇ218円）、骨付き唐揚げ300ｇ（100ｇ180円）、手羽先フラワー6本で250ｇ位（100ｇ189円）です↓
手羽先フラワー↓
昔、手羽元の持つところの身をめくりあげて骨だけにした、いわゆる「チューリップ」ってのがありましたが、それの手羽先バージョン。
これ作るのめっちゃ大変そう。
この手羽先フラワーを左手に持ってかぶりつき、右手で箸を持ってご飯をほおばる！するとめっちゃおいしー。※左利きの方は左右反対でお願いします。
ほどよい味付けがご飯にとっても合います。
続いて骨付き唐揚げ↓
300ｇくらい買ったけど、ほとんどが手羽元と手羽先で美味しかった～。
そして和風身唐揚げ↓
これは骨なしのもも唐揚げですが丸々しててとってもジューシーだし濃すぎない味付けで肉の味わいを感じれてめっちゃ美味い。
続いて塩こうじ串揚げ（1本70円）を4本と手羽先の鳥皮（1袋150円）↓
この塩こうじ串揚げは鶏胸肉を塩こうじのみで味付けして揚げたものらしいけど.....
ウマッ！
しっとりぷりっとした食感に塩こうじの味付けがちょうどいい塩梅。もっと食べたかった～。
これはとってもおススメです。
それから手羽先の鳥皮↓
この形見ると手羽先の持つ部分みたいだけど、あの骨をどうやって抜くの？って不思議です。
続いて鳥タタキ（100ｇ330円）を200ｇ↓
細切りの生姜とネギが一緒に混ぜ込まれており、専用のタレでいただきます。
美味しそうでしょ～。
ほら～。
はい。めっちゃ美味いです。
生姜のさっぱり感がとっても良い。
唐揚げも鳥タタキもとっても美味しかったです。
コロナ禍でからあげ屋さんいっぱい増えたけど、やっぱり昔ながらの肉屋さんのやつって間違いなく美味しいな～。
ちなみにどうやらローストチキンもあるようで、それもとっても美味しいんだとか。
また買いに行こっ！ごちそうさまでした。
店内
店内には精肉や唐揚げたちががたくさん並べられています。
調味料類などもちょこちょこと、
野菜などもちょこちょこと。
昭和っぽい看板がいい感じだな～↓
場所
「鳥好食肉店」の場所は文字では伝えにくいので地図で見てください↓
近くには「鬼滅の刃」で一躍有名になった溝口竈門神社があります。
外観↓
駐車場は店の横にあります。
鳥好食肉店
〒830-0012 福岡県筑後市溝口1125
営業時間
9:00～18:30
定休日
日曜日
TEL
0942-52-4434
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駐車場
あり
※記事内の店舗情報や商品、価格等は2022年6月時点のものです。
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