筑後市や八女市、大牟田市や久留米市などなど筑後地区の雑談ネタだってもりもり掲載している「筑後いこい」です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。
ということで、今回は先月発表された「食べログ 洋食 百名店2023」に筑後地区のアノ名店が初選出されていたのでご紹介したいと思います。
明治時代に伝わった西洋料理が独自の進化を遂げて生まれた洋食。コロッケやカキフライ、オムライス、ハヤシライスなどの定番メニューは、 日本ならではの料理として海外の方々にも人気です。
高級店からカジュアル店まで、 いま注目の100店を選出した「洋食 百名店」に初選出された筑後地区のアノ名店とはどこでしょうか！
予想はつきましたか～？
それではさっそく答えを発表したいと思います！
それは.....
それは！
なんと！！
柳川市三橋町にある「サフラン」でした～。
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「サフラン」のハンバーグは、新鮮牛肉100％のつなぎなしなので、肉本来の美味しさを味わうことができるんですよね～。
さらに、基本的にソースは洋風と和風の2つが用意されているのも嬉しいポイント。
和風ソースに柚子コショウを添えて食べるのも美味しいけど、肉と野菜のうまみを10日間じっくり煮込んで、健康に配慮して塩分控えめ仕上げられた洋風ソース（デミグラスソース）にマスタードを添えて食べるのも良い。
さらに特製チーズソースっていうのもあって、そちらもバリウマです！
とにかく「サフラン」のハンバーグはめちゃウマ！
ということで「食べログ 洋食 百名店2023」に初選出されている筑後地区の名店は柳川市三橋町にある「サフラン」でした～。
はい。ちなみに福岡県内で他に選出されたお店は以下のとおりです。
La Casa（宗像市）
サチア ビーフストロガノフ（福岡市東区）
キッチン萬（北九州市八幡東区）
※こちらのお店は浸水被害の影響でしばらく休業されています。
今回はすべてのお店が初選出のようですが、どこもめっちゃ美味しそう！
残念ながら北九州市の「キッチン萬」は大雨によりお店が1.5m程度浸かったらしく、しばらくの間、休業されているようです。1日も早い復旧を願っております。
ということで、今回は「食べログ 洋食 百名店2023」に初選出された柳川市三橋町の「サフラン」のご紹介でした～。
最後までご覧いただきありがとうございました。
サフラン
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