筑後市や八女市、久留米市や大牟田市などなど筑後地方の開店・閉店記事だってもりもり掲載している「筑後いこい」です。毎度ご覧いただいている方も初めての方もどうもありがとうございます。
筑後いこいでは、筑後地方で新たにオープンするお店や閉店してしまうお店を「開店・閉店」記事として随時掲載していますが、それをひと月ごとにまとめ記事としてやっていこうかなっていう発想になっちゃってからの、この記事です。
ということで今回も前月（2024年5月分）の１ヵ月分を一挙に公開しちゃいます。
それではさっそくどうぞ↓
壱〇壱が5月1日にオープン（大牟田市）
福岡県大牟田市大正町に「壱〇壱（いちまるいち）」っていう居酒屋さんが2024年5月1日（水）にオープンしました。
こちらの店のおすすめ料理のひとつは国産牛を使った「もつ鍋」。臭みのないもつは柔らかくて美味しいらしいです。
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煮込屋 也 〜naru〜 が5月15日オープン（大牟田市）
福岡県大牟田市曙町に「煮込屋 也 ～naru～」が2024年5月15日（水）グランドオープンしました。
こちらの店では、お昼は店主おすすめの豚軟骨煮込をはじめとした煮込料理の定食などをランチで楽しむことができ、夜は焼き鳥のテイクアウトをメインに営業されるようです。
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宮古そば SAIGA 筑後店が5月15日にオープン（筑後市）
福岡県筑後市和泉に「宮古そば SAIGA 筑後店」が2024年5月15日（水）午前10時オープンしました。
こちらの店は、沖縄県那覇市にある「宮古そば SAIGA」の筑後店で、無添加無化調で12種類の素材から半日以上かけて旨味をじっくり抽出したスープが自慢の宮古そばなど、沖縄宮古島の本場の味を楽しむことが出来るようです。
ちなみに「宮古そば」は沖縄県宮古島発祥の沖縄そばで、具材は沖縄本島のそばと同様に三枚肉とかまぼこが標準で、麺は細くて縮れのない平麺、スープがあっさりしているのが特徴なんだとか。
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todoke!が5月15日にオープン（広川町）
福岡県広川町日吉にあるHIROKAWA里カフェまち子のおやつ内に、素材と味を紡ぐおかずとおべんとうのお店「todoke!」が2024年5月15日（水）午前10時にオープンしました。
こちらの店では、日替わりおかずを自分好みに選べる「おべんとう」と「おかずBOX」、そして「おかずの量り売り」が提供されるようです。
メニューとおべんとうの注文方法は以下のとおり。
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たたら生姜堂 久留米六ツ門店が5月18日にオープン（久留米市）
福岡県久留米市六ツ門町に「たたら生姜堂 久留米六ツ門店」が2024年5月18日（土）午前11時オープンしました。
「たたら生姜堂」は、鳥栖市で新生姜の味噌漬けを製造されているお店で、一年の内限られた時期のみに収穫される「新生姜」と「秘伝の味噌」を使い、丹精込めて一つひとつ手造りしているんだとか。
鳥栖は自動販売機での販売のみで、実店舗の販売は今回オープンする「久留米六ツ門店」が初！「久留米六ツ門店」では、新生姜の味噌漬けの販売と六ツ門店限定の「味噌豚ステーキ丼」が提供されます。
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キッチン あこ家が5月21日にオープン（久留米市）
福岡県久留米市北野町に「キッチン あこ家」が2024年5月21日（火）午前11時30分にオープンしました。
こちらの店は、今年3月まで筑紫野市で創作居酒屋をされていたようで、今回新たに北野町に移転してオープンされました。
「キッチンあこ家」では、お昼はハンバーグやパスタなどの洋食をはじめ、から揚げランチや生姜焼きランチなど、夜は創作居酒屋メニューや美味しいお酒などを楽しむことが出来るようです。
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meat dish MARUTAN RINAが5月22日にオープン（久留米市）
福岡県久留米市花畑に「meat dish MARUTAN RINA（マルタン リナ）」が2024年5月22日（水）オープンしました。
こちらの店は「さかな家 そう馬」などを手掛ける(株)うまコーポレーションが新たに出店するお店で、お客様の目の前の専用鉄板で、焼きながら召し上がっていただくスタイル。特にハンバーグステーキは厳選和牛を使用し、つなぎ無し、素材本来のうま味を最大限引き出しています。
ステーキも、ジューシーかつまろやかな旨味を追求し、極上の逸品が味わえるんだとか。
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hana cafe B&B COFFEEが5月22日にオープン（久留米市）
福岡県久留米市花畑に「hana cafe B&B COFFEE」が2024年5月22日（水）オープンしました。
こちらの店は「さかな家 そう馬」などを手掛ける(株)うまコーポレーションが新たに出店するお店で、コーヒーはカリスマ焙煎士として人気を誇る川上敦久氏による炭火焙煎、スイーツは「オリジナルシフォンケーキ」など人気スイーツ店の経験を持つ店長が選び抜いたものが提供されるようです。
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セブンイレブン 大牟田築町店が5月23日にオープン（大牟田市）
福岡県大牟田市築町に「セブンイレブン 大牟田築町店」が2024年5月23日（木）オープンしました。
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てっぱん酒場 三ツ屋スタンドが5月23日にオープン（久留米市）
福岡県久留米市東町に「てっぱん酒場 三ツ屋スタンド」が2024年5月23日（木）16時オープンします。
こちらの店は新スタイルの立ち飲み屋さんで、豊富なドリンクメニューはもちろん、 こだわりの鉄板焼き料理と創作和食を提供されるようです。
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肉肉スタミナ定食 刃娑羅（大牟田市）
福岡県大牟田市旭町にあるゆめタウン大牟田2Fのフードコート内に「肉肉スタミナ定食 刃娑羅（バサラ）」が2024年5月29日（水）にオープンしているようです。
こちらの店は、熊本県長洲町にある「焼肉 飲食膳 刃娑羅」が手掛ける定食屋さんで、牛サイコロステーキ定食や牛焼肉鉄板焼定食、牛ロース重定食や馬刺し重定食などなど、色んな定食メニューが提供されるようです。
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無印良品イオンモール大牟田店が5月31日をもって閉店（大牟田市）
p>福岡県大牟田市岬町のイオンモール大牟田内にある「無印良品イオンモール大牟田店」が2024年5月31日（金）をもって閉店しました。
2011年3月のイオンモール大牟田開業当初からあった店だけに残念です。
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ゴンチャ西鉄久留米店が5月31日にオープン（久留米市）
福岡県久留米市東町にある西鉄久留米駅の1Fバスセンターエリアに「ゴンチャ 西鉄久留米店」が2024年5月31日（金）オープンしました。
ゴンチャ（Gongcha）は台湾での誕生以来、アジアを中心に世界で約2000店舗を展開する世界有数のティーブランドで、日本国内でも100店舗以上のお店を構えるドリンク専門のチェーン店。上質な茶葉で丁寧に淹れたこだわりティー、お好みで追加できる各種トッピングからキッズメニュー、フードまで、ご気分やシーンに合わせて選べる多彩なメニューが用意されています。
そんなゴンチャが久留米市に出店するのは初めてです。
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居酒屋鳥ぎんが5月31日をもって閉店（大牟田市）
福岡県大牟田市本町にある「鳥ぎん本町店」と熊本県荒尾市荒尾にある「鳥ぎん一村店」が2024年5月31日（金）をもって閉店しました。
鳥ぎん一村店の公式Instagramには以下のように掲載されています。
新栄町小さな店舗から始まりここまで続き営業させていただきましたのもひとえに皆様のご支援ご愛顧によるものと心より感謝申し上げます。
皆様の今後のますますのご多幸をお祈り申し上げます。
居酒屋鳥ぎん
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はい。とういうことで2024年5月は12店舗の開店と2店舗の閉店情報をご紹介させていただいてました。
これからも随時、筑後地方の開店・閉店記事を掲載していきたいと思いますので楽しみにしていただければと思います。
また、「あそこにお店が出来てるみたいよ～」だとか「あのお店が閉店するらしいよ」っていう情報があったらぜひぜひ情報提供ください↓
最後までご覧いただきありがとうございました～。
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